Čeští výzkumníci vyvinuli kvalitní bezlepkovou bagetu

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 8. 2. 2024

Pacienti s celiakií, pšeničnou alergií a intolerancí se konečně dočkají bezlepkového pečiva kvality konvenčního pečiva. Novou recepturu vyvinul tým výzkumníků společnosti Perník s.r.o., Mikrobiologického ústavu AV ČR, Výzkumného ústavu potravinářského Praha a firmy RADANAL s.r.o. Technologická agentura České republiky (TA ČR) podpořila tento projekt v rámci Programu EPSILON. Bezlepková bageta je výsledkem čtyřletého výzkumného

Přečíst celý článek na 21stoleti.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením 21stoleti.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Objevy Zajímavosti Technologická agentura ČR Technologická agentura České republiky AV ČR R J. R. R. Tolkien poloměr R rating R cena pečiva ceny pečiva nákup pečiva

Doporučené články

Češi vyvinuli unikátní katetr, teď hledají miliardu na ovládnutí třetiny světového trhu (Info.cz, 17. 7. 2024)
Čeští vědci otestovali nový lék proti covidu. Funguje proti hlavním mutacím (Zprávy iDNES.cz, 25. 3. 2021)
Čeští odborníci vyvinuli drony, které by mohly pomoci na Ukrajině. Zvládnou vyhledat miny (Pozitivní zprávy, 2. 11. 2022)
Umělá inteligence se naučila chápat sarkasmus. Kvůli teroristům (Euro.cz, 13. 5. 2021)
Vědci vyvinuli v Pardubicích čip pro přesnější testování na Covid-19, zachytí i pacienty bez příznaků (TechFocus.cz, 25. 4. 2021)
Nový trumf v boji s koronou? Vědci z Brna vyvinuli test, který je spolehlivější než antigenní a rychlejší než PCR (Euro.cz, 12. 3. 2021)
Optické disky se vracejí, nabídnou až 200 terabajtů dat (HD World, 11. 3. 2024)
Čeští vědci vyvinuli převratnou vysokonapěťovou baterii. Je levná, nehoří a nevybuchuje (MobilMania.cz, 27. 1. 2022)
Zbavíme se bolesti jednou provždy? Američtí vědci pracují na mozkovém implantátu, který ji okamžitě ztlumí (Euro.cz, 8. 7. 2021)

Nejnovější články

Českobudějovičtí vědci objevili nový obří virus. Dostal jméno Budvirus (21. 11. 2024)
Stellantis uvádí na trh STLA Frame, třetí multienergetickou platformu (21. 11. 2024)
Čeští vědci pomáhají tlumit invazi sumce v Portugalsku. Dosud největší úlovek měl 228 centimetrů a 91,5 kilogramů (21. 11. 2024)
Blboun nejapný 2.0: Bude se mít kam vrátit? (20. 11. 2024)
Syntetický metabolismus: Jde to i bez buňky (20. 11. 2024)

Zobrazit poslední články na 21stoleti.cz