Následky špatného grilování? Otravy i vznik rakovinotvorných látek
Datum publikování: 6. 8. 2024
Vlahé letní večery jsou ke grilování jako stvořené. S vůní pokrmů z grilu ale přichází také riziko těžkých průjmů nebo pozvolného poškozování zdraví. Jak se nebezpečí vyhnout? Zásadami správného grilování nás provede Ing. Jitka Götzová, ředitelka Odboru bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství.