Češi jako první na světě budou krmit zvířata masem z laboratoře. Další cíl? Steak pro lidi
Datum publikování: 1. 4. 2024
Stále více osob se rozhoduje kvůli dopadům živočišné produkce na klima a etickým otázkám nekonzumovat maso. Volí rostlinné náhražky, které sice můžou být chutné, ale není to „ono“. Variantou by mohlo být maso, které je vypěstované v laboratoři, tzv. kultivované. Jeho vývojem se zabývá český start-up Bene Meat Technologies, který již zaznamenal dílčí úspěch – dostal evropskou certifikaci, díky které může jako první podnik na světě začít...
