Italská kuchyně bez rajčat? Ještě v 19. století je měli za nejedlá
Datum publikování: 14. 3. 2021
Základ každé správné pizzy i spousty omáček na těstoviny – rajčata jsou klíčový prvek tradiční italské kuchyně. Tradice to však není zdaleka tak stará, jak by si našinec mohl myslet, takový renesanční autor Dante se pizzou necpal. Rajčata totiž dorazila z Ameriky a ještě dlouho poté se v kuchyni nepoužívala, píše CNN.
