Revoluce ve školních jídelnách: Méně cukru, více ovoce i veganský koš. Kdy přijdou první změny?
Datum publikování: 25. 2. 2025
Školní jídelny by měly servírovat méně volného cukru či například brambor, omezit by se měly sladké nápoje. Snížit by se mělo i průměrné množství masa, které mají žáci dostat, naopak mírně přibýt by mělo ryb či luštěnin. Vyplývá to z návrhu novely vyhlášky o školním stravování, která je nyní v připomínkovém řízení. Novela také zavádí podávání ovoce či zeleniny s každým jídlem nebo možnost pro žáky sníst si v jídelně vlastní...
