Šéfkuchař Makovička: Zdražování? Skáče to ze dne na den. V Česku je restaurací moc

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 25. 9. 2022

Dlouho působil ve vyhlášeném třeboňském podniku Šupina a Šupinka, pak se rozhodl otevřít vlastní restauraci. Jenže v tom udeřila pandemie covidu a hned na to masivní zdražování. Do podnikatelské cesty Martina Makovičky vstoupila spousta překážet, přesto se jeho restauraci Vallmo u Rašínova náměstí podařilo získat ocenění Křišťálový špendlík. Makovička pro Blesk Zprávy popsal, jak začínal, co ho štve víc než drahé energie a proč je podle něj...

Přečíst celý článek na Blesk.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Blesk.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Zdražování restaurací Zdražování energie zdražování Jídlo v restauraci Pití v restauraci energie dne ČEZ zdražování Zdražování 2022 zdražování bytů Zdražování cigaret

Doporučené články

U dobře upraveného kapra naslepo ani nepoznáte, že to není losos. Ryby trpí tím, že je neumíme udělat, říká Makovička (Info.cz, 26. 2. 2023)
Restaurace teď budou padat. Ukáže leden, únor, říká Punčochář v Rozstřelu (Hobby.cz, 9. 12. 2022)
Češi si hospodu neodpustí, navzdory zdražování (Podnikatel.cz, 30. 5. 2023)
Kuchař Radek David mění „stáj“. Stane se kreativním šéfkuchařem Aramarku (Hobby.cz, 26. 7. 2022)
Sasanky a ragú z michelinské restaurace, šéfkuchař přinesl do Prahy chuť francouzské Riviéry (Forum 24, 19. 10. 2024)
Květák z La Rotonde (iLuxus.cz, 6. 9. 2021)
McDonald’s oznamuje největší šéfkuchařskou spolupráci roku. Nebude se vařit, ale kontrolovat! (Tojesenzace.cz, 17. 2. 2022)
Geniální vynález pro handicapované! Kuchař, který umí létat (Ahaonline.cz, 28. 7. 2024)
Michelinští kuchaři jsou skoro všichni psychopati, říká šéfkuchař Knedla (Hobby.cz, 5. 4. 2022)

Nejnovější články

Další kolo hádek o rozhlasové a televizní poplatky: Sněmovna má schvalovat spornou novelu (31. 1. 2025)
DNES
Žene se studená fronta a hrozí ledovka. O víkendu polojasno, v noci až -7 °C, sledujte radar Blesku (31. 1. 2025)
DNES
Děsivá srážka letadla a vojenského vrtulníku: Černé skříňky nalezeny (31. 1. 2025)
DNES
Topmodelka Linda Vojtová: Po dědovi přišla i o babičku (31. 1. 2025)
DNES
Dnešní pohřeb Petra Hanniga (†79): Syn se nestihl rozloučit! Vyprovodily ho dvě ženy (31. 1. 2025)
DNES

Zobrazit poslední články na Blesk.cz