Vše o šumavské kuchyni: Co chutnalo našim předkům a proč nejedli houby? A dva skvělé recepty
Datum publikování: 14. 3. 2024
Život na Šumavě býval drsný. I to je důvod, proč základ stravy v chudém kraji tvořily brambory, zelí a maso tu jedli jen občas. Více než deset let mapovala místní kuchyni a tradice s ní spojené Lucie Kohoutová (49).