Chemie v kuchyni - botulismus při zavařování

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 23. 10. 2023

Seriál o zavařování - konkrétně o botulismu, otravě, která hrozí u některých z domácích konzerv. Dnes: co je to vlastně botulismus a jak se nám dostane do jídla prudký jed, který způsobuje smrtelné otravy? (délka blogu 3 min.)

Přečíst celý článek na Blog iDNES.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Blog iDNES.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

botulismus Zavařování bez chemie zavařování Bezpečné zavařování Cuketa zavařování Historie zavařování Hrušky zavařování Moruše zavařování Zavařování hub Zavařování jablek

Doporučené články

Chemie v kuchyni - marmelády bez cukru (Blog iDNES.cz, 13. 11. 2023)
Botulismus - nemoc, kterou zná lidstvo díky válkám (Blog iDNES.cz, 26. 10. 2023)
Chemie pod víčkem (1) - želírování marmelád a džemů (Blog iDNES.cz, 27. 6. 2022)
Rostlinná aromata jsou stále plná chemie. Vyrobte si jednoduchou vegetu (Plné zdraví, 30. 10. 2022)
Beraní rohy: Zavařování je jednoduché, zvládnete ho taky (Naše zahrada, 28. 8. 2024)
Teplé sklenice a chia semínka: Tipy a triky hodící se při zavařování ovoce (Náš dům, 30. 7. 2024)
Pozor na léčbu obezity v Turecku, může způsobit botulismus, varuje ústav Čechy (Zprávy iDNES.cz, 18. 3. 2023)
Chemie v kuchyni - kdy se mají solit luštěniny? (Blog iDNES.cz, 15. 7. 2024)
Zavařování celých rajčat: jednoduchý postup, který zvládne každý (Naše zahrada, 12. 9. 2023)

Nejnovější články

O pláči stromů a listopadových ponurostech (21. 11. 2024)
Bezva pokec (21. 11. 2024)
Věčný život? Co po nás zůstane! (21. 11. 2024)
Syn mi připravil překvapení (21. 11. 2024)
Holubice a Drak, Renata Tebaldi a Maria Callas (21. 11. 2024)

Zobrazit poslední články na Blog iDNES.cz