Proč se rybí maso liší od ostatních druhů masa?

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 7. 11. 2024

Proč je vlastně rybí maso většinou bílé - když jsou jiné druhy masa zbarveny do červena? Vždyť i ryby mají krev. Proč se rybí maso uvaří rychleji než jiné druhy? (délka blogu 2 min.)

Přečíst celý článek na Blog iDNES.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Blog iDNES.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Rybí maso Rybí cop rybí muž rybí ocas Rybí olej rybí omáčka Rybí sušenky Rybí trh Rybí tuk Rybí zápach

Doporučené články

Nic pro vegetariány. Rybí prsty z laboratoře jsou z masa (Xman.cz, 26. 8. 2022)
Co říká barva o mase a proč si dát pozor u řezníka, co na něj svítí fialově (Vitalia.cz, 20. 4. 2021)
Mrazení masa: Jaké maso nesmí do mrazáku? (Vitalia.cz, 14. 12. 2021)
Proč naše babičky kuřecí maso podlévaly minerálkou? Důvod vás překvapí (iReceptář.cz, 11. 3. 2023)
Maso: jeho chuť může ovlivnit i způsob krájení a tepelná úprava (Plné zdraví, 28. 1. 2024)
Tradiční způsoby skladování masa nejsou nijak překvapivé (Náš dům, 10. 3. 2021)
Způsoby nakládání masa pro uzení: rozdíl mezi mokrou a suchou metodou (Naše zahrada, 1. 3. 2023)
Bylinkové marinády na maso: letos se bez nich neobejdete (Naše zahrada, 25. 7. 2021)
Péct maso s provázkem se vyplatí. Díky tomuhle osvědčenému triku ho už nikdy nepřesušíte (Naše zahrada, 7. 5. 2024)

Nejnovější články

O pláči stromů a listopadových ponurostech (21. 11. 2024)
Bezva pokec (21. 11. 2024)
Věčný život? Co po nás zůstane! (21. 11. 2024)
Syn mi připravil překvapení (21. 11. 2024)
Holubice a Drak, Renata Tebaldi a Maria Callas (21. 11. 2024)

Zobrazit poslední články na Blog iDNES.cz