Hostinská z Formanky má školu od legendy. Matěj byl vždy o krok napřed, říká
Datum publikování: 1. 4. 2022
Tuctový smažák? Ne, hned trio smažených sýrů. A místo vepřového se zelím Mladějovický talíř. Gastronomická škola, kterou hostinská Leona Barone dostala před čtvrt stoletím u Zdeňka Matěje, vyhlášeného olomouckého restauratéra, je v mladějovické Formance vidět nejen na jídelním lístku.
