První kávu jsem zalil vodou z kohoutku, říká barista. Bez mlýnku nedá ani ránu
Datum publikování: 20. 7. 2021
Začínal u klasického turka, dneska dává přednost espressu. A když zrovna nepije kávu, dělá ji pro druhé. „Baví mě káva a celá ta kavárenská kultura okolo,“ říká mladý barista Rudolf Škalda.