Získal titul restauratér roku. Práce je můj koníček, popisuje úspěšný manažer
Datum publikování: 23. 12. 2022
Jako malý kluk vždycky rád na rodinných oslavách donášel nápoje a jídlo všem členům rodiny. „Když jsem se pak na základní škole rozhodoval, kam půjdu, tak jsem si vzpomněl na slova mého otce, který mi vždy říkával, že jíst a pít se bude vždycky a tím mě, myslím, směroval k tomuto oboru,“ vzpomíná na své první krůčky ke gastronomii Petr Berka, dnes už úspěšný manažer restaurace Angusfarm Soběsuky.
