V Beskydech připravují předchůdkyni pizzy. Těsto fermentuje až 72 hodin
Datum publikování: 9. 2. 2022
Až na oválný tvar a silnější korpus vypadají jako ty, na které je zvyklý takřka celý svět. Jen místo pizzy se jim říká pinsa. A právě 9. února slaví pizzy (i pinsy) svůj mezinárodní den. Ty z Frýdlantu nad Ostravicí jsou vyhlášené tím, že těsto na ně fermentuje až dvaasedmdesát hodin.
