Paradox slunečnicového oleje: Za vyšších teplot je zdraví škodlivý, přesto ho používáme kvanta
Datum publikování: 3. 10. 2024
Na jednu stranu je i zdraví prospěšný, na druhou stranu jsou rizika smažení na slunečnicovém oleji doslova zdraví ohrožující, nelze vyloučit vznik rakoviny, demence či srdečních problémů. Takže když už smažíte, pak raději na řepkovém oleji. A slunečnicový olej používejte jinak.