Češi si pomalu oblibují ústřice. Kde mají ty nejlepší v Praze?
Datum publikování: 31. 12. 2024
Francouzi spořádají přes 130 tisíc tun ústřic ročně. Jen tak k vínu nebo slavnostněji u vánočního stolu. V Česku oproti tomu nadále převládá přesvědčení, že jde o snobskou pochoutku pro vybrané. Ústřice přitom historicky nebyly jen výsadou bohatých, právě naopak. A v současnosti si opět nacházejí cestu k obyčejným strávníkům. Kde mají v Praze ty nejlepší?
