Cvrčci na talíři i v pleťovém krému. Hmyzí byznys ovládl Japonsko, vytlačuje prasata i krávy
Datum publikování: 29. 1. 2022
Konzumace brouků a hmyzu má v Japonsku dlouhou tradici, ale nyní se trh s nimi rozrůstá. Prodejci jako důvod nejčastěji uvádějí nutriční a ekologické výhody bílkovin v hmyzí formě, napsal zpravodajský server Deutsche Welle.
