Tingl tangl… Štangl. Degustační menu šéfkuchaře, který miluje plísně a fermentaci

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 25. 10. 2024

Už je to rok, co se karlínská Eska rozdělila na dva samostatné podniky. Zatímco v přízemí zůstala pekárna a snídaňové bistro, v prvním patře vznikla zbrusu nová restaurace Štangl. Jméno nese po šéfkuchaři Martinu Štanglovi, který zde společně se svým týmem připravuje hostům ze zdánlivě obyčejných surovin několikachodové degustační menu plné vytříbených chutí.

Přečíst celý článek na E15.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením E15.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

degustační menu menu Cena menu Polední menu štědrovečerní menu velikonoční menu Výhodná menu Ulice plné chutí bistro Jak odlehčit štědrovečerní menu

Doporučené články

Recenze filmu Menu - 70 % (Blog iDNES.cz, 3. 2. 2023)
Gregův speciální večer v Pru58 (iLuxus.cz, 8. 11. 2023)
Podzim v KRO Bistro & Baru: nové sezónní pokrmy a degustační menu v páru s koktejly (Tojesenzace.cz, 23. 10. 2021)
Michelinský lobbing – degustační menu za 50 milionů (Blog iDNES.cz, 6. 9. 2023)
PRU58 představilo nové menu (iLuxus.cz, 17. 10. 2022)
Nad karlínskou Eskou otevřela restaurace Štangl (Proti šedi, 8. 8. 2023)
ALCRON Restaurant přináší prémiové plant-forward menu pod taktovkou nového šéfkuchaře Richarda Bielika (Tojesenzace.cz, 30. 6. 2024)
MIRU na terase Four Seasons Hotel Prague otevírá v květnu s novým menu (iLuxus.cz, 15. 5. 2023)
Jarní kulinářské umění od šéfkuchaře Lukáše Hlaváčka (Tojesenzace.cz, 16. 3. 2022)

Nejnovější články

Zobrazit poslední články na E15.cz