Česko už není gastronomická popelnice Evropy, říká expert na kvalitu potravin
Datum publikování: 25. 5. 2021
Podle Rudolfa Ševčíka z Ústavu konzervace potravin VŠCHT by pomohlo, kdyby kritéria pro testování potravin dostala přesnější pravidla. „Nejsou objektivní. Problém je, že na tohle neexistuje norma nebo metodický pokyn,“ říká expert na kvalitu potravin.