Pohostinství v krizi. Číšníci a kuchaři se zpět do gastronomie nehrnou

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 17. 5. 2021

Noční pekař, kuchař či zkušený cukrář. Některé specialisty nebylo snadné najít ani před pandemií. Nyní je ale situace ještě mnohem horší. Většina z nich totiž odešla od řemesla a zpátky se jim nechce.

Přečíst celý článek na Ekonomika iDNES.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Ekonomika iDNES.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Ekonomika - Domácí kuchař kuchaři pekař pohostinství řemesla gastronomie Snadné pěstování situace Horší paměť tradiční řemesla

Doporučené články

Číšníci a kuchaři nadobro zakotvili v jiných oborech. Do gastra se nehrnou (Ekonomika iDNES.cz, 27. 3. 2022)
Restauracím chybí číšníci. Odešli za jistější prací (Deník.cz - Zprávy, 25. 7. 2021)
Další rána covidu. Hospodám chybí personál. Číšníci i kuchaři odešli za lepším (Deník.cz - Podnikání, 17. 9. 2021)
V cestovním ruchu a gastronomii je spousta volných pracovních míst (OnBusiness, 7. 8. 2024)
Vyrazte do Zlína (nejen) za dobrým jídlem do Bistrotéky (Tojesenzace.cz, 13. 9. 2022)
V gastronomii chybí nebývalé počty lidí. Paradoxně někde platí hůř než loni (Ekonomika iDNES.cz, 14. 7. 2024)
Svět sužuje nedostatek pracovních sil, hrozí globální růst cen potravin (Ekonomika iDNES.cz, 2. 10. 2021)
Inflace a ceny energií drtí britské hospody, ruší stoly nebo zavírají v pondělí (Ekonomika iDNES.cz, 7. 1. 2023)
Celá gastronomie v České republice je v krizi. Zdražit budou muset všichni (Podnikatel.cz, 28. 1. 2022)

Nejnovější články

Cena olivového oleje může konečně klesat. Španělsko hlásí solidní sklizeň (22. 11. 2024)
DNES
Mzdové náklady VW už nyní převyšují konkurenci. Odbory přesto chtějí víc (22. 11. 2024)
DNES
Dodavatel autodílů Bosch propustí 5500 lidí, v centrále zkrátí pracovní dobu i mzdy (22. 11. 2024)
DNES
Rusové odstavili už polovinu Airbusů A320. Nemají náhradní díly na opravy (22. 11. 2024)
DNES
Káva už jen do vratného kelímku. Podniky upouštějí od jednorázových obalů (22. 11. 2024)
DNES

Zobrazit poslední články na Ekonomika iDNES.cz