Sašimi z můry nebo cvrččí kari: hmyz se vrací na japonské jídelní lístky

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 29. 7. 2023

Japonský fenomén pojídaní hmyzu opět nabírá na oblibě a podniky lákají na moučné červy, cvrččí kari nebo nápoj z vodních brouků. Hmyzí strava proniká i do západní kultury díky vysokému obsahu bílkovin. Chov je navíc ekologičtější.

Přečíst celý článek na Ekonomika iDNES.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Ekonomika iDNES.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Ekonomika - Zahraniční Kari Cvrččí mouka Cvrččí protein Kari bylinka Kari listy Kari Traa Pěstování kari Účinky kari Láska na kari Norskamoda Kari Traa

Doporučené články

Startup tlačí brouky do gastronomického mainstreamu, v Česku prodává cvrččí chipsy (Ekonomika iDNES.cz, 16. 7. 2021)
Exkluzívně: 100 let staré jídelní lístky z parlamentu – polévka za 60 halířů, pivo za korunu (Reflex, 5. 2. 2023)
Slovenská ministryně kultury chce omezit používání cizích výrazů. Posvítí si i na jídelní lístky (Forum 24, 27. 10. 2024)
Proč můry létají ke světlu a mouchy krouží kolem lustru (Náš dům, 12. 5. 2024)
Bridgestone vrací do nabídky legendární disky z osmdesátých let. Ideál pro japonské sporťáky! (AUTO.cz, 31. 12. 2023)
Maxijedlík má nový český rekord: Spořádal 9000 červů za půl hodiny (Ahaonline.cz, 4. 3. 2021)
Happy Game od studia Amanita Design vyjde už příští týden. Dostanete se z noční můry? (Doupě.cz, 21. 10. 2021)
Chov strašilek: Co obnáší péče o tento pozoruhodný exotický hmyz? (WomanOnly, 11. 4. 2023)
Jak pečovat o jídelní stůl, aby vydržel po celý život (Náš dům, 10. 10. 2024)

Nejnovější články

Výrobce baterií Northvolt požádal o bankrotovou ochranu. Pokračuje ve výrobě (22. 11. 2024)
DNES
Dekarbonizace stavebníky moc nezajímá. Mají plné ruce práce s digitalizací (22. 11. 2024)
DNES
Flexibilita v praxi se vyplácí. Zákazník poskytuje firmě baterii, za což dostává odměnu (22. 11. 2024)
DNES
Bitcoinoví Bonnie a Clyde skončili za mřížemi. Jejich osudy míří na Netflix (21. 11. 2024)
McDonald’s zastavil v USA prodej některých káv, řeší problém se stroji (21. 11. 2024)

Zobrazit poslední články na Ekonomika iDNES.cz