Nemléko se vžilo jako název pro celou kategorii produktů, říká Amálie Koppová z firmy Optimistic Foods. V bývalé zmrzlinárně stáčí rostlinné nápoje
Datum publikování: 4. 2. 2022
Amálie Koppová se svým přítelem Davidem Balcarem vede firmu Optimistic Foods, která se zaměřuje na výrobu ořechových alternativ mléka, ovocných limonád a ledových čajů. Po šesti letech na trhu mají roční obrat 21 milionů korun, denně expedují 4000 lahví nápojů. Jejich provozovna sídlí v Černošicích, a právě prochází rekonstrukcí.
