Sucho, že ani olivovníky nerostou. Počasí ohrozilo úrodu další potraviny, trh s olivovým olejem ale může jen vzkvétat
Datum publikování: 16. 9. 2022
Jižní Evropu, kde se pěstuje naprostá většina světové produkce olivovníků, letos postihla extrémní vedra a sucho. Sklizeň oliv proto bude o 30 až 40 procent nižší něž jiné roky. Vedle slunečnicového a palmového tuku bude příští rok na trhu panovat nedostatek dalšího produktu. Zdražují se všechny rostlinné oleje, a tak se jejich ceny blíží k sobě navzájem, což zvyšuje konkurenceschopnost oliv.
