Roláda z bůčku v italském provedení. Výzva v Gastroclashi pro Hromase a Molinu
Datum publikování: 11. 12. 2024
Poslední díl Gastroclashe přinese souboj italské vepřové pečeně. Opět samozřejmě v originálních variacích obou kuchařů. A i přílohy zůstanou tematicky v Itálii. Zatímco Ondra Molina zapojí pinsu, neboli neapolskou pizzu, Hugo Hromas, který opět vařil na statku, upeče toskánskou verzi scacciaty. Porchettová výzva také prověří oba kuchaře v práci s kuchyňským provázkem.
