Vydal miniaturní českou kuchařku. Splnil jsem si klučičí sen, říká Roman Vaněk
Datum publikování: 21. 12. 2021
Roman Vaněk je známý jako šéfkuchař úzce spjatý s Pražským kulinářským institutem, jehož kurzy prošly tisíce studentů. Protože je pracovitý, pokusil se zkušenosti své a svých spolupracovníků popsat v řadě kuchařek. Nyní k nim přibyla jedna knižní specialita. „Když vážeš normální velkou knihu, tak se milimetr nepřesnosti ztratí. Jenže u těchto rozměrů to má smrtící účinky,“ popisuje Vaněk svou novou kuchařskou miniaturu.
