V gastru musíte mít ostré lokty. Vymlouvat se na nemoc a brečet v koutě je blbost, říká Černý
Datum publikování: 19. 9. 2021
Ladislav Černý patří do mladé generace kuchařských nadějí. Ač maturoval teprve v roce 2016, má za sebou velmi slibně se rozvíjející kariéru, kdy vařil i po boku zvučných kuchařských jmen, což mu nikdy problém nedělalo a dle svých slov neměl problém se vedle zkušenějších kuchařů prosadit. „V gastru holt musíte mít ostré lokty, nejde jen sedět někde v koutě a doufat, že to nějak vyjde, občas musíte zabrat, občas něco skousnout a když mi někdo...
