Technologie umožnila izolovat modré potravinářské barvivo, které je zcela přírodní
Datum publikování: 16. 4. 2021
Vědci izolovali a využili to nejvzácnější, tedy organické modré potravinářské barvivo nacházející se v přírodě. A co víc, vymysleli způsob, jak jej vyrábět ve velkém měřítku.