Alkohol a kafe není dobrá kombinace. Toxikolog Pouzar o mixu chemikálií
Datum publikování: 30. 7. 2023
Člověk odjakživa žil v nějakém koktejlu chemikálií, který se v průběhu času proměňoval, říká toxikolog Miloslav Pouzar. „Zároveň je ale pravda, že nyní se v něm objevují látky s vlastnostmi, které dříve nebyly tak běžné,“ dodává. Jak nám evoluční dědictví dávných předků pomáhá vyhnout se jedům? A proč se více bojíme umělé chemie než přírodní?
