Pečení bez lepku má svá specifika a pravidla. Když si je osvojíte, už si na pšeničnou mouku ani nevzpomenete
Datum publikování: 10. 11. 2021
Každá mouka má jiné vlastnosti, a proto je obzvlášť u bezlepkového pečení dobré zamyslet se nad tím, kterou použijete. Chybu většinou neuděláte, když si koupíte již namíchanou směs, jelikož se v ní většinou mísí kvality jednotlivých druhů.