Transmastné kyseliny v potravinách škodí zdraví. Některé studie naznačují i podíl na rozvoji diabetu druhého typu
Datum publikování: 9. 4. 2021
Transmastné kyseliny jsou tuky, které jsou jednou z rizikových živin, u nichž byl prokázán negativní vliv na zdraví. Ovlivňují především kardiovaskulární onemocnění a některé studie naznačují i podíl na rozvoji diabetu druhého typu.