Guarová guma: použití a rizika
Datum publikování: 7. 11. 2021
Guarová guma je to, co najdeme pod označením E412. Tento název vzbuzuje dojem, že se jedná o uměle připravenou látku, nicméně to není pravda. Jedná se o přírodní rostlinnou látku, která má vlastnosti vázat na sebe vodu, zvyšovat viskozitu (hustotu) a stabilizovat tvar. Pro tyto vlastnosti se hojně používá v potravinářském průmyslu. Navzdory tomu, že se […] The post Guarová guma: použití a rizika first appeared on Plné zdraví.