Proč se jídlo na nepřilnavé pánvi připaluje? Čeští vědci našli odpověď
Datum publikování: 11. 3. 2021
Rozhodli jste se investovat do kvalitní pánve s deklarovaným nepřilnavým povrchem, ale jídlo má přesto tendenci se na ní připalovat? Chyba nemusí být na straně výrobce. Na problém se zaměřili odborníci z Akademie věd a odhalili jeho příčinu. Důvodem, proč se jídlo připaluje navzdory nepřilnavému povrchu i použití oleje, je tzv. suchá skvrna, která vzniká […] The post Proč se jídlo na nepřilnavé pánvi připaluje? Čeští vědci našli odpověď first...
