Vědci zjistí, co přesně člověk jedl, pomocí čárového kódování DNA
Datum publikování: 6. 8. 2023
Vědci z Duke School of Medicine vyvinuli špičkovou metodu, která využívá čárové kódování DNA k identifikaci potravin rostlinného původu, které jedinec konzumoval. Činí tak na základě analýzy markerů DNA ve vzorcích stolice, informoval server Earth. Cílem této inovativní techniky je překlenout propast mezi tím, co lidé říkají, že jedli, a tím, co skutečně snědli. Tyto dvě věci se totiž často výrazně […] The post Vědci zjistí, co přesně...