Expozice gastronomie není pouze o kuchařských dovednostech
Datum publikování: 3. 11. 2022
Tisíce vůní a chutí nestačí na popsání oboru gastronomie. V širším pojetí je to nauka o vztahu kultury a potravy s dopadem na pohodu a zdraví organismu. V tom užším pojetí jde o kulinářské umění. Expozice Gastronomie Národního zemědělského muzea demonstruje všechny stránky tohoto oboru a tak je vhodná pro každého milovníka jídla.