ČR nemá data o tom, jak lidé jedí. Nevíme skoro nic, kritizuje vědec
Datum publikování: 21. 1. 2022
K hodnocení zdravotních rizik a prevenci chybí v ČR údaje o individuální spotřebě potravin. „Data chybí už 18 roků,“ upozorňuje profesor Jiří Ruprich ze Státního zdravotního ústavu. V zemích EU přitom probíhá sběr dat nejméně jednou za 5–10 let.
