Teď už je to pouhý boj o přežití, říká o dosud otevřených restauracích šéf svazu obchodu
Datum publikování: 4. 3. 2021
[5 minut čtení] Podniky v srdci Prahy, kavárny řetězce CrossCafe nebo vyhlášený restaurant v Brně. Krize, která vypukla na gastro scéně, se nevyhnula žádnému podniku. Někteří bojují o přežití, dalším již koronakrize srazila vaz. Loňský rok se stal tím posledním pro mnoho gastronomických provozů. A nejde jen o Prahu nebo malé kavárny na maloměstě. Které podniky musely zavřít a jak na současný stav gastro scény nahlíží Tomáš Prouza, šéf Svazu...
