Mascarpone nasladko i naslano. Jak ho připravit, skladovat a využít?
Datum publikování: 22. 9. 2021
Italská lahůdka, kterou pravděpodobně znáte jako nezbytnou součást tiramisu. Jenže co vlastně mascarpone je a jak se vyrábí? Jak si připravit pravé či falešné mascarpone...