Dvojí život vládce newyorské gastronomie. Zachraňoval bývalé otroky
Datum publikování: 21. 10. 2022
Byl impresáriem newyorské viktoriánské gastronomie, ikonou luxusních delikates, ústřicovým králem. Chodili k němu nejbohatší, nejmocnější. Thomas Downing však nebyl jen podnikatelem. Nezapomněl, že je černoch, a potají systematicky pomáhal uprchlým otrokům. Ukrýval je ve sklepeních svých podniků, odesílal loděmi za svobodou.
