Hodně lidí naštveme, imitace je dokonalá, říká výrobce slaniny z 3D tiskárny
Datum publikování: 21. 2. 2024
Za hodinu vyrobí čtvrt tuny slaniny. Je neobvyklá ve dvou ohledech – je z rostlin a produkuje ji 3D tiskárna. Španělský výrobce se zařadil na špičku trhu s nekonvenčním masem. Jsme první, kdo ho dokáže produkovat v průmyslovém měřítku, ne jen experimentálním. A naše imitace je dokonalá, říká Patxi Larumbe, zakladatel firmy Cocuus.