Českým restauracím hygiena stále mnoho neříká, dokládá SVS
Datum publikování: 25. 9. 2023
Hygienické kontroly provozů veřejného stravování se loni a letos vracejí do normálu. A jejich výsledky ukazují, že hygiena a předpisy restauračním provozům často nic neříkají. Maso skladují v plísních a doklady o původu masa je nezajímají.