Varování: Průmyslově zpracované potraviny škodí zdraví
Datum publikování: 6. 6. 2024
Carlos Monteiro, brazilský nutriční odborník, již v polovině 90. let minulého století zachytil alarmující jev: Míra obezity mezi brazilskými dětmi rychle stoupá. Aby pochopil proč, zkoumal, jaké potraviny nakupují brazilské domácnosti.