Lipidy představují jednu ze tří základních makroživin. Patří mezi ně i vosky a některé vitamíny
Datum publikování: 13. 7. 2022
Pod pojmem lipidy se skrývají přírodní látky tvořící nezbytnou součást buněčných membrán. V živých organismech ale plní celou řadu dalších důležitých funkcí, a to od zásobárny energie až po ochranu vnitřních orgánů. Velká skupina lipidů nezahrnuje jen tuky, oleje a vosky, ale také některé vitamíny, hormony a další látky.
