Virus ptačí chřipky může přežít v nedostatečně tepelně upraveném hovězím mase
Datum publikování: 20. 5. 2024
Na farmách ve Spojených státech se už několik týdnů šíří mezi hovězím dobytkem virus ptačí chřipky H5N1. Vědci a další odborníci se proto snaží zjistit, zda a případně za jakých okolností může být nebezpečný pro člověka. Dle amerického ministerstva zemědělství (USDA) může virus přežít v ...