Fermentátorka: Domácí kvašení je vzpoura proti potravinářskému průmyslu

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 3. 1. 2022

Žena, která Čechům připomněla pozapomenuté umění našich prababiček a pradědečků: domácí kvašení. „Je to trochu dobrodružství, nikdy úplně nevíte, co vám z toho vyjde,“ přibližuje kouzlo fermentačního kutilství v rozhovoru pro seriál iDNES.cz Inspirativní ženy Zuzana Ouhrabková.

Přečíst celý článek na Zprávy iDNES.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Zprávy iDNES.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Zprávy - Domácí kvašení Kvašení okurek Kvašení zeleniny Inspirativní ženy iDnes cz/zpravodajství Kutilství rozhovoru Domácí dobrodružství Kouzlo

Doporučené články

Tipy na letní čtení? Romantické příběhy, středověká detektivka i domácí kvašení (Deník.cz - Zprávy, 4. 7. 2023)
Kvašení potravin neboli fermentace zažívá svoji renesanci (Epochaplus.cz, 22. 10. 2024)
Blahodárná fermentace nebo-li kvašení proniká i do kosmetiky (inStory.cz Styl, 27. 4. 2022)
Šojdrová (KDU-ČSL): Řešení pro úspěšnou budoucnost evropského zemědělství (ParlamentníListy.cz, 9. 7. 2023)
Kvašení zeleniny je znovu v módě díky účinkům na zdraví i stylovým kvašákům (Tojesenzace.cz, 19. 7. 2021)
Léky pro Česko i svět. Pfizer sází na inovace a podporu pacientů (Ekonomika iDNES.cz, 25. 11. 2024)
DNES
Jak vyrobit domácí kvašenou zeleninu plnou životabudičů (Naše zahrada, 17. 3. 2022)
Čas na domácí kvašáky: Recept je jednoduchý a naložení rychlé (Naše zahrada, 3. 7. 2024)
Vzpoura naštvaných Čechů před penzí. „Noví extremisté“ jsou lidé, co zahořkli (Zprávy iDNES.cz, 9. 8. 2023)

Nejnovější články

Strach a násilí v Plzni. Ve městě strmě roste kriminalita, žádá vládu o pomoc (25. 11. 2024)
DNES
Lvi, obří zlaté hodinky a Corleone. Albánští gangsteři se chlubí na TikToku (25. 11. 2024)
DNES
Volby ve Štýrsku ovládli pravicoví populisté, převálcovali tradiční strany (24. 11. 2024)
O post prezidenta se v Rumunsku utkají současný premiér a bývalá novinářka (24. 11. 2024)
Našli jsme české nebe. Hospodu, kde točí pivo za 23 korun (24. 11. 2024)

Zobrazit poslední články na Zprávy iDNES.cz