Michelinská star Francesco Marchese v restauraci ZEM
Datum publikování: 14. 6. 2022
Na konci června uvítá nová pražská restaurace ZEM, která se nachází na Senovážném náměstí v objektu hotelu Andaz Prague, michelinskou ikonu. Francesco Marchese, šéfkuchař italské restaurace FRE s jednou michelinskou hvězdou, si pro hosty připravil speciální 5chodové menu. Vychází z kulinářské tradice oblasti Piemontu a nabízí lokální pokrmy v moderním a neopakovatelném pojetí. Nenechte si